La Braccesca - Antinori - Cortona Syrah Bramasole 2000
Le Bramasole 2000 de La Braccesca est un Syrah pur de Toscane. Rouge rubis intense, il offre un arôme complexe de fruits noirs, d'épices et de cacao. En bouche, il est élégant, structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale persistante.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec Syrah 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, profond et brillant.
Parfum
Bouquet complexe, notes de mûre et cassis, poivre noir, clou de girofle, vanille, cacao et tabac, touches balsamiques.
Saveur
Structuré et élégant, tanins soyeux, bonne acidité, finale fruitée et épicée persistante. Harmonieux.
Taux d’alcool
14% Vol
Type de verre
Accords
Viandes rouges rôties et grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes élaborés.
Affinement
14-18 mois en barriques de chêne français, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Macération prolongée, fermentation à température contrôlée en acier. Fermentation malolactique réalisée.
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