Name: La Biancara - Angiolino Maule - Recioto di Gambellara 2001
Brand: La Biancara - Angiolino Maule
SKU: 57132
Price: 46.69 EUR
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La Biancara - Angiolino Maule - Recioto di Gambellara 2001

Le Recioto di Gambellara 2001 La Biancara (Garganega 100%) est un vin doux vénétien d'excellence. Jaune doré, avec des parfums de miel et de fruits confits. Goût souple et persistant, avec une douceur bien équilibrée. Idéal pour les desserts ou la méditation.

Italie - Vénétie
Recioto, Vin Doux
Garganega 100%

La Biancara - Angiolino Maule Recioto di Gambellara - 2001
500 ml

46.69 €

Couleur

Jaune doré intense, avec des reflets ambrés avec l'âge

Parfum

Miel, fruits confits (abricot, orange), fleurs sèches, notes minérales et d'agrumes

Saveur

Doux mais équilibré par une excellente acidité, persistant, souple, avec des retours de miel et de fruits secs

Taux d’alcool

13% Vol.

Type de verre

Petit verre à vin doux, en forme de tulipe

Accords

Pâtisseries sèches, fromages bleus, foie gras, desserts à base de fruits, vin de méditation

Affinement

En bouteille pendant plusieurs années, après une période en acier ou petit bois

Vinification

Passerillage des raisins sur des claies pendant 3-4 mois. Pressurage doux et fermentation lente en acier à température contrôlée

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

La Biancara - Angiolino Maule - Recioto di Gambellara 2001