Le La Baracca Garnassia, issu de cépages Cannonau, est un rouge sarde intense. Robe rubis, il dégage des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est chaud, enveloppant, avec des tanins souples et une longue persistance. Elevé en barrique, idéal avec les viandes rouges. Servir à 16-18℃.