Marchio: Kurtatsch (Cortaccia)

Le nom «Caliz» dérive des termes latins Calix (calice) et Calx (calcaire). Le Chardonnay Caliz est cultivé exclusivement sur des sols graveleux légers avec un pourcentage élevé de calcaire. Le rendement a été réduit à 65 hl par hectare de vignoble. bouquet délicat aux notes d'ananas mûr, de bébé banane et d'écorce de cèdre. La richesse caractéristique du fruit méditerranéen est intégrée à une structure acide énergétique issue de lots sélectionnés de Chardonnay issus de vignobles d'altitude. Elevage de 6 mois sur lies fines en grands fûts de bois, le vin acquiert complexité et constance. L'action des vents chauds du sud et les basses températures nocturnes proches des roches calcaires enrichissent le vin d'arômes élégants.

TYPE DE VIN
blanc
CORPS
Moyen
PASSAGE DANS LES BARILS
Aucun
ARÔMES
Fruité
JE FAIS FACE
Apéritifs, Apéritifs, Poissons
SOURCE
Tyrol du sud