Le Kornell Hercules Hydra Schiava, du Haut-Adige, est un vin rouge vibrant et accessible. Produit à partir de raisins Schiava, il offre une couleur rubis clair, des parfums délicats de fruits rouges et d'amande. En bouche, il est frais, léger et fruité, avec 12.5% vol. Âgé en acier pour préserver sa fraîcheur, il se sert à 12-14℃ dans des verres à vin rouge. Parfait avec les entrées, la charcuterie et les viandes blanches.