Le Kornell Sauvignon B. Oberberg est un blanc alpin raffiné du Haut-Adige. Couleur jaune paille, parfum intense de sureau et groseille. En bouche, frais, minéral et vif. Vinifié en acier et bois, idéal avec poisson et asperges. Servir à 8-10°C.
Italie - Haut-Adige Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc
Kornell Sauvignon B. Oberberg - 2022 750 ml
44.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes de sureau, de groseille à maquereau, de feuille de tomate et de cassis.
Saveur
Frais, minéral et vif, avec une bonne structure et persistance. Arômes fruités et salins.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Idéal avec les entrées, les plats de poisson, les fruits de mer, les asperges et les fromages frais.
Affinement
En partie en acier inoxydable et en partie en petits fûts de bois.
Vinification
Fermentation contrôlée, en partie en acier et en partie en petites barriques.
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