Kellerei Eisacktal - Cantina Valle Isarco - Gewurztraminer Aristos
Le Gewürztraminer Aristos de la Cantina Valle Isarco est un vin blanc aromatique de grande personnalité. Il présente une couleur jaune paille intense avec des reflets dorés. Au nez, c'est un triomphe d'arômes, des notes florales de rose aux fruits exotiques comme le litchi, enrichis de touches d'agrumes et d'épices. En bouche, il est plein, enveloppant, avec une fraîcheur vibrante et une longue persistance qui rappelle ses notes aromatiques. Idéal pour accompagner des plats complexes.
Italie - Trentin-Haut-Adige (Tyrol du Sud - Vallée de l'Isarco) Vin Blanc Aromatique Gewürztraminer 100%
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Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes de rose, litchi, agrumes et épices
Saveur
Plein, enveloppant, frais et persistant, avec une aromatique marquée
Taux d’alcool
Env. 14% vol.
Type de verre
Grand verre à tulipe ou verre à Riesling
Accords
Excellent avec les plats exotiques, crustacés, fromages bleus, paté et foie gras
Affinement
Courte période sur lies en cuve acier, suivie d'un affinage en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuve acier