Né en Sardaigne, ce Vermentino est un vin blanc sec de couleur jaune paille. Il offre un parfum intense d'agrumes et d'herbes méditerranéennes et une saveur fraîche, savoureuse et minérale. Idéal avec les plats de poisson.
Italie - Sardaigne Blanc Sec Vermentino
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, fruité avec des notes d'agrumes, d'herbes méditerranéennes et des touches minérales
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, persistant avec une finale minérale
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Plats de poisson, fruits de mer, crustacés, viandes blanches délicates, fromages frais
Affinement
Acier inoxydable, courtes périodes en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable