Name: Hofstatter - Pinot nero Villa Barthenau 1994
Brand: J. Hofstatter
SKU: 46681
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Hofstatter - Pinot nero Villa Barthenau 1994

Le Hofstatter Pinot Noir Villa Barthenau 1994 est un trésor du Haut-Adige. Ce vin rouge tranquille, 100% Pinot Noir, présente une couleur rubis grenat. Arôme complexe de fruits rouges, sous-bois et épices. En bouche, il est structuré, harmonieux et persistant. Idéal avec des viandes rouges et des fromages affinés. Servir à 16-18°C.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin Rouge Tranquille
Pinot Noir 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat dus au vieillissement.

Parfum

Bouquet complexe et élégant. Notes de petits fruits rouges mûrs, sous-bois, champignons, cuir et épices douces.

Saveur

Structuré et harmonieux, avec des tanins fins et bien intégrés. Persistant, avec des rappels épicés et terreux.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre de type Bourgogne

Accords

Viandes rouges rôties, gibiers à plumes et à poils, plats aux champignons, fromages affinés.

Affinement

Plus de 12 mois en barriques de chêne français, suivis d'un long vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, fermentation malolactique, puis élevage en barriques.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Hofstatter - Pinot nero Villa Barthenau 1994