J. Hofstätter Michei Extra Brut est un Méthode Classique du Haut-Adige, Pinot Noir et Chardonnay. Jaune paille, perlage fin. Arômes de croûte de pain, pomme, agrumes. Goût sec, frais, élégant, bonne structure, acidité persistante. Idéal à l'apéritif ou avec le poisson.