De la région du Trentin-Haut-Adige, ce J. Hofstätter est un Pinot Blanc 100%. Il a une couleur jaune paille brillante, un parfum de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, savoureux et minéral. Alcool 13% vol. Excellent avec le poisson, les viandes blanches et les fromages frais. Servir à 10-12°C.