Le J. Hofstätter Steinraffler Lagrein est un vin rouge emblématique du Haut-Adige. Élaboré avec des raisins Lagrein, il offre une couleur rubis intense, des arômes de baies sauvages et de violettes, et un goût plein avec des tanins élégants. Parfait avec des viandes rouges.
Italie - Haut-Adige Vin rouge Lagrein 100%
J. Hofstätter Steinraffler Lagrein Alto Adige - 2019 750 ml
44.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets, tendant au grenat avec l'âge.
Parfum
Baies sauvages, violettes, notes épicées et terreuses.
Saveur
Plein, structuré, tanins élégants, persistant, avec des rappels de fruits rouges et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% - 14.0% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats typiques du Tyrol.
Affinement
En grandes barriques de chêne et en barriques, suivi d'un repos en bouteille.
Vinification
Macération pelliculaire, fermentation à température contrôlée en acier, élevage en bois.
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