Name: Il Poggiarello - La Barbona Gutturnio Riserva
Brand: Il Poggiarello
SKU: 31854
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Il Poggiarello - La Barbona Gutturnio Riserva

Il Poggiarello La Barbona Gutturnio Riserva est un vin rouge de Barbera et Bonarda. Profond, avec un bouquet complexe de fruits rouges et épices. Palais chaud, persistant. Élevé en bois, il s'accorde avec viandes rouges et fromages affinés. Excellence Émilie-Romagne.

Italie - Émilie-Romagne
Vin Rouge AOP Gutturnio Riserva
Barbera (55-70%), Bonarda (30-45%)

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense, fruits rouges mûrs, prune, épices, vanille, notes balsamiques.

Saveur

Sec, chaud, souple, tanins bien intégrés, persistant, équilibré.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Gran Balon.

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

24-30 mois, dont au moins 12 en fûts de chêne, puis en bouteille.

Vinification

Macération prolongée, fermentation à température contrôlée, élevage en bois.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Il Poggiarello - La Barbona Gutturnio Riserva