Marchio: Il Gabbiano

Formato : 0.75l

Gradazione : 13%

CARACTÉRISTIQUES

Nom
Valtellina Superiore DOCG
Des vignes
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Région
Lombardie (Italie)
Gradation
13,0%
Format
75 cl. Bouteille
Vignobles
Sur sol limoneux sableux soutenu par des murs en pierres sèches entre 350 et 550 mètres d'altitude, avec une exposition sud
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec macération sur les peaux pendant 8 jours
Raffinement
20 mois en grands fûts de chêne français de 35, 50 et 60 hl

POUR EN PROFITER AU MIEUX
Temp de service
18 ° à -20 ° C
Un verre

Couleur Rouge rubis brillant tendant au grenat
Au nez Intense, subtil et élégant, avec des notes de petits fruits rouges, de baies en confiture et de nombreuses épices douces
En bouche Austère, structuré, frais, savoureux et vibrant, avec des tanins denses et vifs