Le Rosso Carpino 2003 d'Il Carpino est un vin rouge tranquille du Frioul-Vénétie Julienne. Issu du Refosco dal Peduncolo Rosso et d'autres cépages autochtones, il offre une robe rubis-grenat. Des arômes complexes de fruits des bois, d'épices et de tabac. En bouche, il est chaud, velouté, avec des tanins élégants et une finale persistante. Élevé en fûts de chêne, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.