Il Carpino Cabernet Sauvignon 2011, édition unique, est un vin rouge frioulan 100% Cabernet Sauvignon. Rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et de tabac. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins veloutés et une longue persistance. Élevé en barriques, il se marie avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 18°C.