Le Gaja Sori' Tildin 2006 est un Nebbiolo piémontais emblématique. Il offre une couleur grenat intense, des arômes complexes de fruits rouges, rose et épices. En bouche, il est structuré, harmonieux, avec des tanins fins et une longue persistance. Êlevé en barrique et grands fûts. Parfait avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C dans de grands verres.