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Gaja - Sori' Tildin 1983

Gaja - Sori' Tildin 1983

Le Gaja Sori' Tildin 1983 est un Barbaresco iconique 100% Nebbiolo du Piémont. Grenat, arômes intenses de rose et réglisse, goût élégant, tanins fins. Élevé en bois, il s'accorde avec des plats riches. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont (Barbaresco)
Vin Rouge Sec
Nebbiolo

Gaja Sori' Tildin - 1983
750 ml

906.25 €

Couleur
Grenat intense aux reflets orangés.
Parfum
Intense, rose fanée, réglisse, truffe, épices, fruits des bois.
Saveur
Élégant, tanins fins, acidité équilibrée, finale longue et persistante.
Taux d’alcool
Environ 14% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo/Nebbiolo.
Accords
Viandes rouges, gibiers, truffe, fromages affinés.
Affinement
En grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un long repos en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves inox, macération prolongée sur les peaux.
18-20°C

Denominazione: