Le Gaja Sori' San Lorenzo 2013 est un Barbaresco DOCG piémontais de prestige, un Nebbiolo d'une couleur grenat intense. Au nez, il offre des notes complexes de fruits rouges et d'épices, tandis qu'en bouche, il est plein, élégant et avec des tanins veloutés. Parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés, il vieillit longtemps en bois.