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Gaja - Sori' San Lorenzo 2004

Gaja - Sori' San Lorenzo 2004

Le Gaja Sori' San Lorenzo 2004 est un Langhe DOC Nebbiolo du Piémont. Rouge rubis intense, il dégage des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est corsé, élégant, avec des tanins nobles et une finale longue et persistante.

Italie - Piémont
Vin rouge sec, Langhe DOC Nebbiolo
Nebbiolo 100%

Gaja Sori' San Lorenzo - 2004
750 ml

1056.25 €

Couleur
Rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices, réglisse, rose séchée et touches balsamiques.
Saveur
Corsé, élégant, tanins nobles et bien intégrés, grande structure, persistant et longue finale.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Nebbiolo ou Barolo/Bourgogne.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
En barriques et grandes barriques de chêne, suivi d'une longue période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable, macération, puis élevage en bois pendant environ 24 mois.
18-20°C.

Denominazione: