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Thon Rouge Sicilien

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Gaja - Darmagi 1987

Gaja - Darmagi 1987

Le Gaja Darmagi 1987 est une expression sublime du Cabernet Sauvignon au Piémont. Caractérisé par un rouge rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de notes balsamiques. En bouche, il est puissant mais raffiné.

Italie - Piémont
Rouge, Sec, Tranquille
Cabernet Sauvignon


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense, tendant au grenat avec l'âge.
Parfum
Complexe, fruits rouges mûrs, épices douces, tabac, cuir, notes balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, tanins fins, persistant, avec une finale longue et harmonieuse.
Taux d’alcool
Env. 13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier noble, fromages affinés.
Affinement
Longue période en barriques de chêne et vieillissement ultérieur en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier avec macération prolongée. Fermentation malolactique.
18-20°C

Denominazione: