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Thon Rouge Sicilien

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Gaja - Conteisa 2019

Gaja - Conteisa 2019

Le Gaja Conteisa 2019 est un Barolo DOCG emblématique du Piémont, produit avec du Nebbiolo pur. Il se distingue par sa couleur grenat, ses arômes intenses et un goût structuré mais élégant.

Italie - Piémont
Vin Rouge, Barolo DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Bouquet complexe, notes de fruits rouges mûrs, rose fanée, épices douces, réglisse et une touche balsamique.
Saveur
Structuré et élégant, tanins denses et veloutés, grand équilibre et longue persistance avec une finale minérale.
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Grand Cru, pour favoriser l'oxygénation et la perception des arômes.
Accords
Idéal avec les rôtis de viande rouge, les braisés, le gibier noble, les fromages affinés et les plats à base de truffe.
Affinement
Plus de 24 mois entre barriques et grands fûts de chêne, suivi d'une longue période d'affinage en bouteille.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec macération prolongée sur les peaux.
16-18℃

Denominazione: