Le Gaja Barbaresco 2017 est une icône du Piémont. Issu de cépages Nebbiolo, il séduit par sa robe rubis et ses arômes complexes de fruits rouges, violette et épices. En bouche, il est structuré, élégant et persistant, avec des tanins mûrs. Idéal avec viandes rouges et fromages, servi à 16-18℃.
Italie - Piémont Vin rouge DOCG Nebbiolo
Out of stock
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Complexe et enveloppant, notes de petits fruits rouges, de violette, d'épices douces et de touches terreuses
Saveur
Structuré et élégant, tanins mûrs, grande persistance, finale harmonieuse et minérale
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre Bourgogne ou spécifique pour Nebbiolo
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, truffe, fromages affinés
Affinement
Élevage en barriques et grands fûts pendant environ 12 mois, puis en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, longue macération sur les peaux
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
