Marchio: Icardi

: Available in 7 days
Cépages: Barbera 100%
Exposition sud-ouest. 250mt. Niveau de la mer
Un sol pauvre et sablonneux
Système de formation: Guyot
5500 plants / ha
ETA 'de vignes 40-45 ans
Rendement de 65 quintaux. HA
cueillette à la main
entre Octobre
Vinification: enlèvement et pressurage des raisins.
Fermentation pendant 20 jours en acier inoxydable. Température contrôlée.

Couleur: rouge profond.
Le nez est fruité intense, avec des arômes de griotte.
Bouche perçoit sa structure remarquable et la douceur de ses tanins, typique des raisins mûrissent correctement.

Température de service: 18 ° C
Mariage: apéritifs, pâtes et le fromage.
Conservation cinq années