I Girasoli di Sant'Andrea est un Ciliegiolo toscan pur. Rouge rubis vif, il offre des arômes intenses de cerise, de fruits rouges et de violette. En bouche, il est frais, souple, équilibré et fruité. Excellent avec les entrées et viandes blanches.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec Ciliegiolo
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Couleur
Rouge rubis vif avec des reflets violacés.
Parfum
Intense, fruité avec des notes de cerise, de petits fruits rouges, florales de violette et des touches épicées.
Saveur
Frais, souple, équilibré avec des tanins doux et une finale agréablement fruitée.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Antipasti toscans, plats de pâtes savoureux, viandes blanches, fromages frais ou d'affinage moyen, charcuterie.
Affinement
En cuve inox et court vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuve inox à température contrôlée et macération sur les peaux.
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