Le Terrantica Greco di Tufo de I Favati, de Campanie, est un blanc sec 100% Greco di Tufo. Robe jaune paille dorée, arômes intenses d'abricot, agrumes, minéraux. En bouche, frais, sapide et structuré, 13.5% vol. Idéal avec poissons et fruits de mer, servir à 10-12℃.
Italie - Campanie Vin Blanc Sec Greco di Tufo 100%
I Favati Terrantica Greco di Tufo - 2024 750 ml
23.50 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, notes d'abricot, pêche, agrumes, amande, fleurs blanches et minéralité
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une bonne structure et persistance, finale minérale
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Verre à tulipe de taille moyenne
Accords
Plats de poisson, crustacés, fruits de mer, viandes blanches délicates, fromages frais, plats végétariens
Affinement
En acier inoxydable pendant plusieurs mois, puis en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier
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