Le Heymann-Lowenstein Riesling Schieferterrassen 2019 de Moselle est un vin blanc sec d'une élégance extraordinaire. Robe jaune pâle, arômes d'agrumes, pomme verte et ardoise. En bouche, il est vibrant, avec une acidité incisive et une minéralité profonde qui culmine dans une finale longue et saline. Parfait avec les plats de poisson et les viandes blanches.
Allemagne - Moselle Vin Blanc Sec Riesling
Out of stock
Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Agrumes, pomme verte, minéralité d'ardoise et légères notes florales.
Saveur
Sec, acidité vibrante, profonde minéralité et finale saline persistante.
Taux d’alcool
12,5% Vol.
Type de verre
Verre à Riesling ou verre universel pour vin blanc.
Accords
Fruits de mer, viandes blanches, plats asiatiques, fromages frais.
Affinement
En acier inoxydable, souvent sur lies fines.
Vinification
Fermentation spontanée, lente et fraîche, en cuves d'acier inoxydable.