Valcanzjria Sicile DOP Gulfi est un rouge sec de Nero d'Avola. Couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges et d'épices. Goût plein, tanins élégants et persistant. Servir à 16-18°C. Idéal avec viandes rouges.
Italie - Sicile Vin Rouge Sec Nero d'Avola 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges mûrs, mûre, notes épicées et balsamiques
Saveur
Plein, enveloppant, avec des tanins élégants et une finale persistante
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
Cuves inox puis bref vieillissement en bouteille
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée
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