Le Gulfi Rossojbleo est un vin rouge sicilien, 100% Nero d'Avola. Robe rubis intense, il offre des parfums complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est plein, équilibré et persistant. Idéal avec des plats riches. Servir à 16-18℃.
Italie - Sicile Vin Rouge Nero d'Avola 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices douces, notes balsamiques et maquis méditerranéen.
Saveur
Plein, structuré, élégant avec des tanins souples et une longue persistance.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes élaborés.
Affinement
En grandes fûts de chêne et vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée et longue macération.
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