Marchio: Guido Berlucchi

Formato : 1,5

Gradazione : 12,5% vol.

Cuvée produite à partir de raisins soigneusement sélectionnés provenant de vignobles DOC choisis dans des zones appropriées de la Franciacorta (Brescia), Trentin (centre de pressurage Berlucchi à Lavis, Trento) et dans l'Oltrepò Pavese (centre de pressurage Berlucchi à Casteggio Pavie.) Beaucoup de dames le préfèrent à l'apéritif, mais aussi pour son corps et sa structure vineuse il est recommandé en combinaison avec une variété de plats de viandes, des viandes salées, sauces, fromages moyen affinage, excellent avec des crustacés.
Au dessert il se mélange parfaitement avec les gâteaux de ton aigre-doux (fraises ou bleuets) et la salade de fruits frais. Il doit être bu à une température de 6° C

Provenance: Lombardie

Cépages: 45% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 5% Pinot Blanc

Couleur: Rose, il peut varier légèrement d'une vendange à l'autre, à cause du différent degré de maturité phénolique des raisins de Pinot Noir. Une mousse douce et abondante, avec un perlage fin et persistant.

Parfums: Bouquet complexe, parfumé et vif, avec des notes prononcées de baies sauvages, de fruits mûrs, fruité agréable pour la présence de Pinot Noir aussi dans la liqueur d'expédition

Goût: Plein, velouté, lisse, avec un corps agréable

Combinaisons: Très adapté à l'apéritif et à tous les types d'entrées