Le Gregor F. Chardonnay Mangum est un vin blanc de grande expression, caractérisé par une couleur jaune paille et un bouquet intense de fruits exotiques. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, idéal pour accompagner les plats de poisson.
Italie - Haut-Adige Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, notes de fruits exotiques, pomme mûre, touches florales et beurrées
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne structure et persistance. Élégant, avec des notes fruitées et minérales
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Accords
Entrées de poisson, plats délicats, viandes blanches, fromages frais
Affinement
Partie en cuve inox, partie en barrique pendant 6-8 mois, puis vieillissement en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuve inox et/ou barrique à température contrôlée
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