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Gravner - Rujno 1999

Gravner - Rujno 1999

Le Gravner Rujno 1999 est une expression majestueuse du Frioul. Ce vin blanc de macération, issu de Ribolla Gialla, se distingue par sa couleur ambrée, ses arômes complexes et un goût profond, savoureux et minéral.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Blanc de Macération (Orange Wine)
Ribolla Gialla

Gravner Rujno - 1999
750 ml

504.25 €

Couleur
Ambré intense avec des reflets dorés, limpide.
Parfum
Complexe, fruits secs, miel, épices douces, herbes, orange confite, notes minérales et oxydatives.
Saveur
Profond, structuré, savoureux, tannique, avec une persistance et une minéralité extraordinaires.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge ou de dégustation, pour apprécier sa complexité.
Accords
Poissons nobles élaborés, viandes blanches épicées, fromages affinés, plats ethniques riches, champignons.
Affinement
Années en amphore et grands fûts de chêne, suivi d'un long repos en bouteille.
Vinification
Macération prolongée en amphores géorgiennes, fermentation spontanée, sans contrôle de température.
14-16°C

Denominazione: