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Thon Rouge Sicilien

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Gravner - Bianco Breg 2000

Gravner - Bianco Breg 2000



Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin blanc de macération (Orange Wine)
Ribolla Gialla, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio (principalement Ribolla Gialla)

Gravner Bianco Breg - 2002
1500 ml

413.19 €

Gravner Bianco Breg - 2000
1500 ml

730.00 €

Couleur
Ambré intense avec des reflets dorés et orangés
Parfum
Complexe, abricot sec, miel, fruits confits, épices, herbes aromatiques, racine, notes oxydatives et minérales
Saveur
Structuré, profond, tannique, savoureux, acidité vibrante, finale très long et persistant
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc structuré ou verre Bourgogne
Accords
Poissons riches, viandes blanches savoureuses, fromages affinés, plats à la truffe, cuisines exotiques avec sauces complexes
Affinement
De nombreuses années (6-7) en grands fûts de chêne, suivi d'un long repos en bouteille
Vinification
Macération sur les peaux en amphores enterrées, fermentation spontanée, pas de contrôle de température, pas de collage ni filtration

Denominazione: