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Gravner - Bianco Breg 1998

Gravner - Bianco Breg 1998

Le Gravner Bianco Breg 1998 est un macerato frioulan iconique (Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling Italico). Robe ambrée, arôme complexe d'abricot, miel, épices. Saveur structurée, sapide, persistante. Une expérience profonde, fruit d'une vinification et d'un élevage soignés.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Blanc de Macération (Orange Wine)
Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling Italico

Gravner Bianco Breg - 1998
1500 ml

680.00 €

Couleur
Ambre intense, jaune doré profond et lumineux.
Parfum
Complexe avec des notes d'abricot sec, datte, miel, herbes médicinales, épices, terre humide et touches minérales.
Saveur
Structuré, profond, avec un léger tanin et une grande sapidité. Persistant, équilibré, avec des échos de fruits mûrs et de minéralité.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés ou "orange wine".
Accords
Viandes blanches élaborées, fromages affinés, plats de pâtes riches, truffe, poisson mijoté.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie après macération en amphore. Suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Longue macération sur peaux en amphores géorgiennes enterrées. Fermentation spontanée. Aucune filtration.
14-16°C

Denominazione: