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Thon Rouge Sicilien

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Gravner - Rujno 2001

Gravner - Rujno 2001

Gravner Rujno 2001 est un vin blanc de macération iconique du Frioul, 100% Ribolla Gialla. Robe ambrée, arômes complexes de fruits secs et miel. Goût corsé, savoureux et tannique, avec longue persistance. Long élevage en amphore et chêne.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Blanc de Macération
Ribolla Gialla (100%)


Out of stock

Couleur
Jaune doré intense, ambré, tirant vers l'orange.
Parfum
Complexe, fruits secs, miel, épices, cire d'abeille, notes oxydatives et minérales.
Saveur
Corsé, sec, savoureux, tannique, avec une longue persistance et des notes minérales.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne ou grande tulipe.
Accords
Viandes blanches riches, fromages affinés, plats à la truffe, cuisine ethnique complexe.
Affinement
Long en amphores et grands fûts de chêne, puis en bouteille pendant des années.
Vinification
Longue macération pelliculaire en amphores, fermentation spontanée, sans filtration.
12-14°C

Denominazione: