Le Gorgo San Michelin est un Bardolino Classico Superiore DOCG de Vénétie, Italie. Avec Corvina, Rondinella et Molinara, il présente une couleur rubis brillante. Il offre des notes fruitées et florales, une bouche fraîche et savoureuse avec des tanins souples. Vieilli en acier et bouteille, il est parfait avec charcuteries et viandes blanches, servi à 14-16°C.