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Thon Rouge Sicilien

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Godiolo - Vino Nobile di Montepulciano 2001

Godiolo - Vino Nobile di Montepulciano 2001

Le Godiolo Vino Nobile di Montepulciano 2001 est un rouge toscan D.O.C.G. de grande envergure. Principalement issu du Prugnolo Gentile, il arbore une couleur rouge grenat. Le nez offre des arômes complexes de fruits des bois et d'épices. La bouche est pleine, avec des tanins souples et une finale persistante. Idéal pour des plats robustes.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Prugnolo Gentile (Sangiovese) avec de petits pourcentages de Canaiolo Nero et Mammolo.


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat dûs au vieillissement.
Parfum
Ample et complexe, notes de fruits des bois mûrs, violette, tabac, cuir, épices douces et nuances tertiaires de sous-bois.
Saveur
Élégant, corsé, sec, avec des tanins souples et bien intégrés. Finale longue et persistante, rétrogoût de fruits mûrs et d'épices.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre type "Bordeaux" ou "Balloon", idéal pour les vins rouges importants et vieillis.
Accords
Excellent avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les fromages affinés et les plats à base de truffe.
Affinement
Environ 24 mois en fûts de chêne et barriques, suivi d'un long repos en bouteille pour affiner sa complexité.
Vinification
Fermentation traditionnelle avec macération sur les peaux à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
18–20°C

Denominazione: