Marchio: Giuseppe Roagna

Formato : 0.75l

Gradazione : 14.0%

Couleur: couleur rouge rubis avec une bonne teinte

Nez: vin qui libère au nez des arômes intenses de fruits frais tels que la mûre et la cerise pour se libérer plus tard dans des arômes de fruits plus mûrs (prunes).

Bouche: ample et parfumée avec une légère perception acidulée qui laisse rapidement place à la douceur et au corps du vin.

Accords: un vin qui offre de nombreuses possibilités d'accords avec toutes les cuisines modernes, il se marie bien avec les entrées avec des sauces à la viande, même très épicées, et avec des plats de viande rouge. N'oubliez pas la combinaison avec des fromages pas trop mûrs.

Température de service: 18 ° C

Cépage: 100% Barbera formé avec Guyot

Alcool: 14%

Acidité totale: 6

Récolte: manuelle en caisses

Fermentation: à température contrôlée (26/28 ° C)

Vieillissement: dans l'acier pendant 6 mois