Le Giuseppe Rinaldi Langhe Nebbiolo 2021 est un rouge sec 100% Nebbiolo du Piémont. Robe rubis aux reflets grenat. Il offre des arômes de rose, violette, fruits rouges et épices. Structuré, harmonieux, tanins élégants, finale longue. Elevé en fûts, idéal avec viandes rouges et fromages affinés à 16-18°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo 100%
Giuseppe Rinaldi Langhe Nebbiolo - 2021 750 ml
151.25 €
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat.
Parfum
Notes florales de rose et de violette, touches fruitées de cerise et de framboise, épicé élégant et nuances tertiaires.
Saveur
Structuré, harmonieux, tanins élégants mais présents, finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13,5% - 14% Vol.
Type de verre
Grand verre à Nebbiolo/Barolo.
Accords
Viandes rouges rôties, braisés, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
10-12 mois en grands fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier avec macération 10-15 jours, fermentation malolactique effectuée.
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