Name: Giuseppe Mascarello - Barolo Ca Di Morissio 2003
Brand: Giuseppe Mascarello
SKU: 48441
Price: 1987.50 EUR
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Giuseppe Mascarello - Barolo Ca Di Morissio 2003

Le Barolo Ca Di Morissio 2003 de Giuseppe Mascarello est un rouge piémontais de Nebbiolo. Élevé en grands fûts, il présente une robe rubis grenat, des parfums de rose, d'épices et de truffe, et un goût austère, velouté et persistant. Idéal avec viandes et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin Rouge, Barolo DOCG
Nebbiolo

Giuseppe Mascarello Barolo Ca Di Morissio - 2003
1500 ml

1987.50 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense, complexe, éthéré, avec des notes de rose séchée, de goudron, d'épices, de fruits secs et de truffe.

Saveur

Sec, corsé, robuste, austère mais velouté, avec des tanins élégants et une finale très persistante.

Taux d’alcool

14.5% vol

Type de verre

Grand verre type "ballon" ou "Bordeaux" pour en exalter les arômes.

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille.

Vinification

Fermentation traditionnelle avec longue macération sur les peaux à température contrôlée.

18-20℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giuseppe Mascarello - Barolo Ca Di Morissio 2003