Name: Giuseppe Mascarello Barolo Villero
Brand: Giuseppe Mascarello
SKU: 45338
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Giuseppe Mascarello Barolo Villero

Le Barolo Villero de Giuseppe Mascarello est un Nebbiolo pur du Piémont. Rouge grenat intense, il offre des parfums complexes de rose et d'épices. En bouche, il est structuré, avec des tanins nobles et une finale persistante. Il vieillit en fûts de chêne et se sert à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin rouge sec, DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés, brillant et profond.

Parfum

Bouquet complexe et élégant, avec des notes de rose fanée, de réglisse, d'épices douces, de tabac, de sous-bois et des touches balsamiques.

Saveur

Structuré, puissant mais raffiné, avec des tanins nobles et veloutés. Longue persistance aromatique et une finale minérale.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre de type Gran Balón ou Bourgogne, pour sublimer les arômes complexes et évolués.

Accords

Viandes rouges rôties et braisées, gibiers à plumes et à poils, plats à base de truffes, fromages affinés à pâte dure.

Affinement

Plus de 30 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'une longue période de vieillissement en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant 20-30 jours, fermentation spontanée avec des levures indigènes à température contrôlée.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giuseppe Mascarello Barolo Villero