Le Giulio Cocchi Toto Corde Alta Langa Brut est un vin mousseux raffiné Méthode Traditionnelle du Piémont. Composé de Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%), il présente une couleur jaune paille brillante et un perlage fin. Intense au nez avec des notes de croûte de pain et d'agrumes; frais, sapide en bouche. 12.5% vol., servir à 6-8°C en flûte. Idéal à l'apéritif ou avec du poisson délicat, après 30 mois sur lies.