Name: Giulio Cocchi - Blanc de Blancs
Brand: Giulio Cocchi
SKU: 33668
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Giulio Cocchi - Blanc de Blancs

Giulio Cocchi Blanc de Blancs, vin mousseux 100% Chardonnay du Piémont, Italie. Jaune paille brillant, perlage fin, notes d'agrumes, croûte de pain et fruits blancs. Sec, élégant, persistant. Idéal à l'apéritif ou avec fruits de mer. Vieilli 24+ mois. Servir à 6-8℃.

Italie - Piémont
Vin Mousseux Méthode Classique
100% Chardonnay

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Perlage fin et persistant.

Parfum

Bouquet frais et agrume avec des notes de croûte de pain, de fruits blancs et de délicats arômes floraux.

Saveur

Sec, élégant, avec une acidité équilibrée et une belle persistance, finale minérale.

Taux d’alcool

12.0 - 12.5% vol.

Type de verre

Flûte ou verre tulipe

Accords

Excellent à l'apéritif, avec des fruits de mer, des entrées de poisson et des plats légers.

Affinement

Minimum 24-30 mois sur lies en bouteille.

Vinification

Pressurage doux, première fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).

6-8℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Giulio Cocchi - Blanc de Blancs