Le Barolo Serradenari 2018 de Giulia Negri, pur Nebbiolo du Piémont, présente une couleur rouge grenat intense. Nez complexe de rose fanée et réglisse. Bouche structurée, élégante, avec des tanins nobles et une longue finale. Élevé en grands fûts de chêne, idéal avec rôtis et fromages affinés, servi à 18-20°C.