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Giovanni Rosso - Barolo Cerretta 2016

Giovanni Rosso - Barolo Cerretta 2016

Le Barolo Cerretta 2016 de Giovanni Rosso est un sublime Nebbiolo piémontais. Rouge rubis, arômes intenses de fruits rouges, rose et épices. Structuré, tanins élégants, fraîcheur vibrante. Vieilli en chêne, idéal avec viande et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Giovanni Rosso Barolo Cerretta - 2016
1500 ml

491.25 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges, rose, épices douces, notes balsamiques et terreuses.
Saveur
Structuré, élégant, tanins nobles, fraîcheur vibrante, longue finale. Persistant et harmonieux.
Taux d’alcool
14,5% Vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe, rôtis et braisés importants.
Affinement
Au moins 36 mois, dont 18 en fûts de chêne de Slavonie. Long potentiel de vieillissement.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 25-30 jours. Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée.

Denominazione: