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Thon Rouge Sicilien

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Giovanni Rosso Barolo Serra

Giovanni Rosso Barolo Serra

Giovanni Rosso Barolo Serra: rouge sec Nebbiolo. Grenat intense, rose, épices. Austère, élégant, tanins. 14.5% vol. Rôtis, fromages à 18-20°C. Élevé 38+ mois, longue persistance.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense aux reflets orangés
Parfum
Intense, complexe, notes de rose, réglisse, épices, truffe, fruits rouges mûrs
Saveur
Austère mais élégant, tanins nobles, longue persistance aromatique, grande structure
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre type Barolo/Bourgogne
Accords
Rôtis, braisés, gibier, fromages affinés, truffe
Affinement
Minimum 38 mois, dont 18 en bois. Souvent plus
Vinification
Fermentation avec macération pelliculaire en cuves inox à température contrôlée
18-20°C

Denominazione: