Gildo Sauvignon, vin blanc sec du Frioul-Vénétie Julienne, est 100% Sauvignon Blanc. Il offre une couleur jaune paille, des arômes intenses de fleur de sureau et de fruit de la passion, et un goût frais et savoureux. Idéal avec le poisson et en apéritif, servir à 8-10℃.
8.14 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdòtres, clair et brillant.
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes de fleur de sureau, de feuille de tomate, de buis et des touches de fruits exotiques comme le fruit de la passion.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une bonne acidité qui le rend persistant. Équilibre entre notes fruitées et minérales.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les plats de poisson, les crustacés, les asperges, les fromages frais et les viandes blanches. Parfait à l'apéritif.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, avec une courte période sur lies fines pour enrichir la complexité.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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