Le Felettig Chambolle Musigny Vv 2017 est une expression sublime du Pinot Noir de Bourgogne. Élevé en fûts, il offre un bouquet élégant de fruits rouges et violettes, avec une saveur soyeuse.
France - Bourgogne, Chambolle-Musigny AOC Vin rouge sec Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis éclatant, avec des reflets grenat avec l'âge.
Parfum
Bouquet élégant de fruits rouges, cerise, framboise, violette, avec des notes épicées et terreuses.
Saveur
Structure raffinée, tanins fins, acidité équilibrée, finale longue et persistante. Soie.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Volailles nobles, gibiers à plumes, champignons, fromages à pâte molle affinés.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois. Potentiel de vieillissement remarquable.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation en cuves à température contrôlée.
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