Le Gianfranco Fino Es Primitivo di Manduria, 100% Primitivo, est un rouge intense des Pouilles. Arômes de fruits rouges mûrs, épices et tabac. En bouche, il est chaud, souple et persistant, avec des tanins veloutés. Élevé 9-12 mois en barriques. Excellent avec viandes rouges et gibier, servi à 18-20°C.