Gianfranco Alessandria - Barbera d'Alba Vittoria 2001
Le Gianfranco Alessandria Barbera d'Alba Vittoria 2001 est un vin rouge de grand caractère du Piémont. Produit avec des raisins Barbera purs, il fascine par sa couleur rubis intense et un bouquet complexe. En bouche, il est enveloppant, équilibré avec des tanins souples et une finale persistante, idéal pour accompagner des plats robustes.
Italie - Piémont Vin Rouge Barbera
Gianfranco Alessandria Barbera d'Alba Vittoria - 2001 750 ml
49.02 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges mûrs, prune, notes épicées et balsamiques, touches tertiaires de sous-bois.
Saveur
Corsé, équilibré, tanins souples, acidité vive, longue finale fruitée et épicée.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin pour les rouges importants.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Long élevage en grands fÝts et barriques, puis en bouteille pour une évolution supplémentaire.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier, longue macération sur les peaux.